Opskrifter
Oksemørbrad
15
sep
sep
Oksemørbrad
Ingredienser:
- 1 stk. afpudset oksemørbrad
- Salt, peber
- Olie eller smør
Sådan gør du:
- bind mørbraden med madlavningssnor. Snør snoren rundt om hele mørbraden.
- varm en pande, og kom lidt olie på.
- brun mørbraden på alle sider.
- kom mørbraden i et ovnfast fad.
- sæt den i ovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter eller indtil den når 60 graders kernetemperatur.
- lad den trække i 15 minutter før skæring.
- serveres evt. med flødekartofler, og en god salat.