Ingredienser: – 3 stk lammeculotte– 4 pillede fed hvidløg – Frisk timian– Salt og peber – Olie – Smør Fremgangsmetode:  Kødet skal have stuetemperatur inden stegning. Tag dem ud af køleskabet cirka en time inden.  Varm panden op uden fedtstof. Skru op på højeste varme.  Tilføje lidt (3 spsk olie) på panden og vent til olien bliver varm.   … Læs resten af Lammeculotte opskrift