Kalvestykker på spyd (fire personer) Opskrift

Ingredienser:

– 1 kg kalveklump 

– salt og peber 

Fremgangsmetode: 

Kødet skal have stuetemperatur inden grill. Tag det ud af køleskabet cirka en time inden. 
Skær kalveklumpen i små stykker. 
Tilføj salt og peber. Kødet kan også marineres i en grillmarinade i et par timer inden eller dagen før. 
Lav kalvespydene og grill disse.