Ingredienser:
– 1 kg kalvelever
– 2 stk. løg
– 3 fed hvidløg
– salt og peber
– olie
Opskrift:
1. Leveren renses for hinder og skæres i skiver.
2. Skær løg i skiver og steg i en pande med olie. Tilføj derefter knust hvidløg.
3. Sæt skåret lever, salt og peber i panden. Steg ved mellem til høj varme i ca. 5 minutter.
