Ingredienser: 

– 2 lammekroner 

– Frisk rosmarin 

– 4 fed hvidløg 

– Salt og peber 

– Olie 

Opskrift: 

1. Giv kødet salt og peber. 

2. Varm en god pande med olie, hvidløg og rosmarin i. Brun lammekronerne af på alle sider. 

3. Kom lammekronerne i et ovnfast fad med hvidløg og rosmarin fra panden. Bag dem i ovnen ved 200 grader med fedtsiden op i 20-30 min. Jeg gav dem 30 min. 

4. Hvil kødet i 10 min inden den skæres ud.