Hakket lamme- & kalvekød

Hakket lammekød med kalvekød er ekstra godt til mellemøstlige gryderetter mm.

Hakket lammekød (75%) og kalvekød (25%). Alt vores lam stammer fra danske fritgående lam.

Rabat ved køb af flere kilo.

Hakket lamme- og kalvekød er en smagsfuld og mørt kombination af de to kødtyper, og det bringer en unik smagsdimension til dine retter. Her er nogle grunde til at overveje at købe hakket lamme- og kalvekød:

1. Lamme- og kalvekød har begge distinkte smagsprofiler. Lamme kød tilføjer en rig og lidt krydret smag, mens kalvekød bidrager med en mild og delikat smag. Sammen skaber de en harmonisk og velsmagende blanding.
2. Kalvekød er kendt for sin møre tekstur, mens lammekød er naturligt mørt. Kombinationen af de to resulterer i hakket kød, der er saftigt og let at tilberede.
3. Lamme- og kalvekød kan have en passende mængde fedtmarmorering, hvilket tilføjer saftighed og smag til hakket kød. Den afbalancerede fedtmarmorering hjælper med at bevare saftigheden under tilberedning.
4. Hakket lamme- og kalvekød er alsidigt og kan bruges i en bred vifte af retter, herunder kødboller, kødsauce, burgere, kødsovs, kebab og meget mere.
5. Kombinationen af lamme- og kalvekød tilbyder en god kilde til protein, jern og andre næringsstoffer. Det er et sundt valg, der kan indgå i en afbalanceret kost.
6. Den distinkte smag af hakket lamme- og kalvekød åbner op for kulinarisk kreativitet, da det parres godt med forskellige krydderier og urter. Du kan tilpasse smagen efter dine præferencer og skabe unikke retter.

OPSKRIFT TIL INSPIRATION:

Adana Kebab med løgsalat

&

Sushbarak (kød dumplings i yoghurt-sovs)