Lammebov med ben (i tern)

Lammebov med ben i tern – mørt og smagfuldt kød fra danske fritgående lam

Lammebov med ben i tern er skåret af bovstykket og har en naturlig fedtmarmorering, som giver en rig og afrundet smag. Ved langsom tilberedning frigiver benet naturlig gelatine, der gør saucen fyldig og afrundet, mens kødet bliver blødt og saftigt.

Kødet kommer fra danske fritgående lam og er halal slagtet. Dyrene lever under naturlige forhold, hvilket giver kødet en frisk og autentisk smag. Lammebov med ben i tern er perfekt til traditionelle simreretter, krydrede gryderetter og retter med nordafrikansk eller mellemøstlig inspiration.

• Mørt og saftigt kød med kraftig smag

• Perfekt til gryderetter og simreretter

• Benet giver ekstra fylde og rundhed i saucen

• Fra danske fritgående lam

• Halal slagtet

Traditionel mellemøstlig yoghurt ret med lammekød (fire personer) Opskrift