Tyrkisk Sucuk (Oksepølse hjemmelavet)

Hjemmelavet Tyrkisk Sucuk er en oksepølse lavet af bøf. Den er godt krydret og egner sig perfekt til morgenmaden.
Den er bl.a. især populær stegt på en pande med røræg. Nogle tilføjer endda fetaost til den.

Sucuk er en vigtig del af det tyrkiske køkken og har også en betydelig kulturel betydning. Tyrkisk sucuk er kendt for sin krydrede smag og alsidige anvendelse, hvilket gør den til et velsmagende element i det tyrkiske køkken. Tilbered den om morgenen på en pande, med æg og spis det evt med brød.