Søgeresultat for "ribeye"

Ali baba steak (ribeye) opskrift

ribeye1-2

Ingredienser: – Ali baba steak – 2 pillede fed hvidløg – Frisk timian– Salt og peber – Olie – Smør Fremgangsmetode:  Bøffen skal have stuetemperatur inden stegning. Tag den ud af køleskabet cirka en time inden.  Varm panden op uden fedtstof. Skru op på højeste varme.  Tilføje lidt (2-3 spsk olie) på panden og vent til olien bliver varm.   […]

Dry Aged Ribeye

dry-aged-ribeye-halal

Dry aged oksekød er til den smagsbevidste, som ønsker at lave yderste lækre og smagsfulde steaks eller helstege. Her er dry aged ribeye ingen undtagelse, og du er garanteret en fantastisk smagseksplosion.

Til tilberedelsen, anbefaler vi ikke at dette kød gennemsteges, men blot steges til medium. Ønsker du at stege det mere, anbefaler vi at du holder skarpt øje med kødet og kun steger det en grad eller to mere.

Wagyu Ribeye MBS 7+

wagyu ribeye mbs 7plus

Mollendo Wagyu Beef er fra kvæg, som er naturligt- og kornfodret i 500+ dage. Det er 100% hormonfrit wagyu oksekød, som bl.a. også gør at dette kød kategoriseres, som luksus kød.

Wagyu kødet har en flot tekstur, er yderst mørt og giver en uforglemmelig god smagseksplosion fra første bid.

Oprindelse fra Mollendo, Chile.

Ali Baba Steaks – Ribeye Special – Bestseller

ali baba steak skåret af ribeye

En Ribeye steak er en lækker og velsmagende udskæring, der typisk skæres fra ribbenene af en ko. Det er kendt for sin marmorering af fedt, hvilket giver bøffen en fantastisk smag og saftighed under tilberedningen. Ribeye er kendt for sin rige og fulde smag. Det er også en mørt udskæring, især hvis den er korrekt tilberedt. Den høje fedtprocent bidrager til mørheden og saftigheden. Hos Ali Baba forstår vi os på hvordan en god steak skal være, velsmagende, mørt og saftig.

Vores lækre Slagter Ali Baba steaks af yderst velsmagende og yderst mørt. De er skåret af det bedste ribeye vi har.

Ali Baba Steaks er vores egen udskæring, som er klart vores kunders favorit steak.

Côte de Boeuf – krogmodnet

Cote de boeuf

Côte de Boeuf er det næsten umuligt at lave en fejllykket steak, som også ser rigtig godt ud. Côte de Boeuf er en udskæring fra oksehøjrebet og 5 cm af oksefilet med ben (som giver det flotte udtryk og “show” for penge).

Kødet stammer fra dansk gårdkvæg.